instagram - 珈琲屋たなか

coffeeya_tanaka_a

こんにちは
珈琲屋たなかです

寒いの？暑いの？を繰り返し
結局ストーブを出しました
歳の瀬を迎える準備が始まり、贈り物が増えてきました

【お知らせ】
ドリップパック珈琲は作り置きせず
予約販売とさせていただきます
（５杯入　1000円税込〜）

基本的に珈琲豆も粉での販売をお断りしており
ドリップパックも粉をパック詰めしていることから、どうしても美味しさが損なわれます
少しでも良いものを販売したいという
店主の思いです

また、ギフトも可能な限り予約販売です
どちらも営業日の３日前までに
連絡いただけると助かります
営業時間内は珈琲提供に集中するためです

珈琲豆の量り売りはご来店時対応いたします
（たくさんある場合は事前連絡いただけると
助かります）

また、
店内は常連様を優先とさせていただいており
新規のお客様は常連様からのご紹介者様を優先とさせていただいております

当店は深煎り珈琲が好きという方が
辿り着くお店なのかもしれません

寒さ厳しいを増し
ますます珈琲の季節となりました
これからもよろしくお願いいたします

#珈琲屋たなか
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こんにちは
珈琲屋たなかです

koyomiさんにて
準備完了

新作の
洋梨のスムージー
試食をいただきました
最高！

予約以外の方も
対応可能です
ジュースやスムージーも
是非！

#koyomi
#珈琲屋たなか

こんにちは珈琲屋たなかです 11月4日

こんにちは
珈琲屋たなかです
11月4日(月・祝)　koyomiさんにお邪魔します

ご案内が、かっこよすぎて倒れそう（笑）
お邪魔するたなかを上にしてしまうあたり
koyomiオーナーの謙虚さが伝わります…
残席残りわずか！

-------以下koyomiさんの投稿内容のコピーです

珈琲屋たなかがkoyomiに登場します！
ランチ、スムージーボウルをご予約頂いたお客様に漏れなく淹れたてコーヒーのプレゼント！

お馴染みの珈琲屋たなか、唯一無二の熟成豆を使った「効くコーヒー」です。

当日はみなさんにゆっくりして頂きたいので、時間帯を区切っての予約制となります。

美味しいランチとコーヒーで、
まったり、祝日をチルしよう！

ご予約にあたっては、以下内容をご記載頂き、DMにてご連絡おねがいします(予約が重複してしまうので、珈琲屋たなか様へのご予約ではなく、koyomiへのご予約としてください(koyomi.1222.1@gmail.com でもご予約受付中、当方からのご返信をもって予約確定といたします)。

・予約名
・連絡先
・人数
・希望の予約枠(おおよその来店時間)
　スムージーボウル　20食
　ランチ　10組
　12:00-13:30 5組
　13:30-15:00 5組

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#コーヒー
#コールドプレスジュース

こんにちは珈琲屋たなかです RoastAge

こんにちは
珈琲屋たなかです

RoastAgeのためには
焙煎して熟成させないと…
この冬のために焙煎し続けていたら
すごい量の麻袋

来年のボトルリキッドコーヒー用の
焙煎も始まったし
生豆と焙煎豆と麻袋だらけで
狭い店かさらに狭くて
申し訳ないと思いつつ…

今日は息子というお手伝いがいてくれたので
久しぶりに麻袋の手洗い
そして、干す！

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こんにちは珈琲屋たなかです 10月も

こんにちは
珈琲屋たなかです

10月も終日があっても
月・火曜　定休日
12〜16時　営業です

が
10月10日のみ
【売店のみ　営業】
となります
店主出張のため
喫茶営業はお休みとなります

遠方よりご来店予定のお客様は
ハンドドリップコーヒーの提供は
できませんので
ご注意ください！
よろしくお願いいたします

写真は
新ロゴマークで作ってくださったと
横浜送られてきました
なんとも嬉しいことです！
Ｔ様〜ありがとうございます

お客様がこの上にカップを乗せて
楽しまれています

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こんにちは
珈琲屋たなかです

ロゴマークが新しくなりました
ほぼ直線の組み合わせで
この情報量と楽しさ
デザインて素晴らしい！

ただただ、生豆・焙煎豆と向き合い
仕入れから抽出まで
すべての責任を負い
美味しい珈琲を飲んていただくために
珈琲のことを考えています

一般的に焙煎は
焼きたて新鮮なものを買って
なるべく早く飲みきる
が、常識となっています

が、良い豆を心までしっかり焙煎すると
熟成させることができます
寝かせることで
油分が増し
抽出しやすくなり
ふくよかで奥行きが出ます

浅煎りの複雑な酸味を味わうのが
流行りのようですが
当店のお客様は
酸味が苦手なの…というお客様がほとんどです
しっかり焙煎することで
酸味も甘み旨味にかわります

珈琲屋たなか　は
AKIRA TANAKA
なのです

ということで
やっぱり私は抽出しません

このロゴもこれから
可愛がってあげてください
今後とも
よろしくお願いします

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こんにちは
珈琲屋たなかです

９月より
店内メニュー・珈琲豆販売共に
価格変更させていただきます。

焙煎珈琲豆は
・RoastAge
・RoastAgeVintage
2つの価格帯となります

浅煎り、煎りたての豆とは違う
熟成豆の美味しさ
ご家庭でも

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こんにちは
珈琲屋たなかです

ラムールさんも夏真っ盛り
美味しそう
涼しそう

水出しコーヒーと！

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こんにちは
珈琲屋たなかです

暑いですね〜
アイスコーヒーですね〜
でもやっぱり
ドリップしてホットで飲んじゃいますね

８月の営業日時（お盆中も）
変更なし
月火曜は定休日（祝日でも）
営業時間　12〜16時

開店までは
焙煎や欠点豆のピッキング
掃除や開店準備、注文メールチェックなど
お時間いただいています
ご入店は　12時からです
よろしくお願いします

写真は
先日ミサワリフォームさんで開催された
珈琲体験会の様子
紙コップではなくて、
デミタスカップを持参しました。

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こんにちは
珈琲屋たなかです

こんなところで見つけるなんて

息子の三者面談　控室
捨てられず
何かに使ってくれるなんて
ラベルデザイナーさんも
喜ぶだろうな〜

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こんにちは
珈琲屋たなかです

明日は
高崎市剣崎町の　
koyomi　さんでイベントです

たくさんのご予約、ありがとうございます

本当は色とりどりの
コールドプレスジュース
美味しいあまり　空ビンでごめんなさい
明日、持参いたします

※珈琲屋たなか店舗では販売していません
店主健康の為、飲んでいるのです
空ビンも　かわいい♡

たなかと店長は
RoastAgeの珈琲とkoyomiのジュースが
主飲料です

雨模様ですが
お気をつけてご来店ください！

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こんにちは
珈琲屋たなかです

本日はミサワリフォームさんで
RoastAge®どこにもない珈琲体験会
です

店舗　開店時間は　13時〜です

一つひとつステキだけれど

デミタス　ならぶと　また　ステキ

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こんにちは
珈琲屋たなかです

7月15日㈪㈷は
大好きなkoyomiさんとコラボ

暑いこの時季
食事がモリモリ食べられないって時でも
koyomiは味方

スムージーボウルなるものがあると！
ベースはスムージー、トッピングもモリモリ
とにかく野菜と果物、コンブチャまで入って
なんと、食事に置きかえる
って考えもできちゃうほど
栄養もあるし！

ヒンヤリスムージーボウルに寄り添う
珈琲屋たなかの珈琲を付けちゃおう
ってことなので
そりゃ、たまらんです

ランチ営業をされている店舗に
珈琲淹れに行くなんて、普通ありえない
けど、コールドプレスジュースがメインの
koyomiにはもともと、珈琲がない！
沢山のこだわり満載の
koyomiと珈琲屋たなかでしかできない
笑顔あふれる１日にしたい！

もちろん、当日は
ブッダボウル、オリジナルカレーもやってます

ご予約・お問い合わせは
直接　koyomiさんにお願いします

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こんにちは珈琲屋たなかです 7月6日

こんにちは
珈琲屋たなかです

7月6日㈯　13時〜
　10日㈬　13時〜
　14日㈰　13時〜
３日間とも
開店時刻を変更させていただきます
申し訳ありませんが
よろしくお願いいたします

※通常　12時〜16じ

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こんにちは珈琲屋たなかです出張先

こんにちは
珈琲屋たなかです
出張先から元気に帰宅しております

７月もよろしくお願いします！
イベントや出張の多い月になりそうです

営業時間短縮の日もありますので
遠方よりお越しの方は
ご確認の上ご来店くださいませ

もしも初めてのご来店をご検討中の方は
当店のことを記した投稿がありますので
ご一読のほどお願い致します
※グリップしてあります

7月 6日㈯　13時〜
7月10日㈬　13時〜
7月14日㈰　13時〜　　(高崎にて体験会)

7月15日㈪㈷店休日ですが
高崎市剣崎町koyomiさんでイベント

の予定です
　
いろんな場所で
瓶リキッドコーヒーを楽しんでいただき
ありがとうございます

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こんにちは
珈琲屋たなかです

7月14日（日）10時〜
高崎のミサワリフォームさんで
RoastAge®珈琲体験会を開催します
お問い合わせ、申込みは直接
ミサワリフォームさんにご連絡ください

当日店舗営業は
13時〜
とさせていただきます
ご迷惑おかけしますが
よろしくお願いいたします

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こんにちは
珈琲屋たなかです

打合せ
koyomiさん
またワクワクを計画中

詳細は後ほど〜

キャベツのポタージュ
トマトのスープ
危険な旨さ

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こんにちは
珈琲屋たなかです

夏のギフト
とはいっても
珈琲豆もはずせません
そうすると
こんな感じに仕上がります

写真はご依頼を頂いて作った
あるお客様のギフトセットです

これ
私も欲しい…笑
なんか
かっこいい！

瓶リキッドコーヒー
ご予約のお客様にお渡ししております

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こんにちは
珈琲屋たなかです

今夏の
【瓶入りリキッドコーヒー】
店頭での販売をはじめます

今年は　２種類作りました
【数量限定】で予約優先

追加生産はありません
店主が味見をして
販売OKとなりました！

リキッドコーヒー（ノーマル）
・RoastAge　720ml
　　　　　１本　1550円（税込）
完璧な焙煎と熟成を施したさ珈琲豆
RoastAge®を使用（2023.10月焙煎）

［新商品］
ノーマルよりもさらに一年寝かせた
RoastAgeVintageを使用
・RoastAgeVintage 720ml
　　　　　１本　2200円(税込）

都合でしばらく行けない…という場合は
ご一報ください

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#リキッド珈琲

こんにちは
珈琲屋たなかです

今週末の6月8日㈯は
13時〜営業いたします
※営業準備が整いましたら
13時前でも開店いたします！

ご迷惑おかけいたしますが
よろしくお願いいたします

#珈琲屋たなか

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